Tomaga Imperial i33

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Librement inspirée de l’« Artigiana B33 » éditée en 1950, TOMAGA INDUSTRIES redessine et fabrique cette trancheuse à jambon manuelle et mécanique à volant dans une version vintage stylisée, destinée à une clientèle haut de gamme de particuliers et de professionnels exigeants (Modèle à usage et normes professionnelles).

ROSSO Planète Rouge Finition inserts de laiton gravés et vernisNERO Or Noir Finition inserts de laiton gravés et vernisCREMA Light Brown Finition inserts de laiton gravés et vernis
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Librement inspirée de l’Artigiana B33 éditée en 1950, TOMAGA INDUSTRIES redessine et fabrique cette trancheuse à jambon manuelle et mécanique à volant dans une version vintage stylisée, destinée à une clientèle haut de gamme de particuliers et de professionnels exigeants (Modèle à usage et normes professionnelles).

Il s’agit là d’un produit unique et d’exception, fabriqué totalement à la main (237 pièces mécaniques – 8 heures de montage manuel) et en édition limitée.

Esthétique rétro incomparable – qualité des matériaux et finitions – Faible empiétement – grande capacité de coupe.

Les valeurs ajoutées produit sont pléthores tant au niveau esthétique que technique.

Informations complémentaires

Poids 55 kg
Dimensions 808 × 592 × 616 mm
COULEURS & FINITIONS

ROSSO Planète Rouge Finition inserts de laiton gravés et vernis, NERO Or Noir Finition inserts de laiton gravés et vernis, CREMA Light Brown Finition inserts de laiton gravés et vernis

CARACTÉRISTIQUES

• Trancheuse manuelle et mécanique à volant.
• Structure 100% fonte permettant une grande stabilité et une utilisation performante.
• Lame concave acier extra performante permettant un usage intensif : 59/62 Rockwell en diamètre 330.
• Capacité circulaire : 235 mm.
• Capacité rectangulaire : L. 285mm x H. 235mm – supérieure à toute autre machine de même format et empiétement.
• Epaisseur de coupe : 0 – 3 mm.
• Système protection de lame.
• Nouveau système d’avancée de plateau coulissant sur roulement avec rail auto-graissant et autonettoyant.
• Pièces métalliques chromées et rutilantes.
• Poignées en bois façonnées et vernies.
• Volant à structure ajourée et décoré avec application de fines plaques de laiton gravées et vernies.
• Trappe secrète « boîte à outil » avec conteneur d’huile de graissage.
• Finition manuelle des pièces découpées (angles polis)
• Aiguiseur à pierre intégré

• Certifiée contact alimentaire : 2002/72/EEC, Reg 1935/2004/EEC, 2002/95/CE (ROHS), 2006/42/EEC.

• Fabriquée en Italie par TOMAGA INDUSTRIES

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